Svěží káva: Zabrouzdat do sedmdesátých let. Kavárna Rast oživuje budovu plavčíkárny na Tesle

BRNO – Z trafiky do plavčíkárny. Na sídlišti Lesná otevřela 1. srpna kavárna Rast. Stojí za ní Roman Šudák, který kavárnu přesunul z oblíbeného stánku Kafe Halasák jen o pár desítek metrů dál. 

„Posunuli jsme se. Tady máme k dispozici více prostoru a plochu, kterou máme v plánu využít pro nejrůznější akce,” říká. Kavárna v podobě výdejního okna se zahrádkou je situovaná ve sportovním areálu TJ Tesla mezi dětským hřištěm a venkovním bazénem v menší stavbě využívané dříve jako plavčíkárna. 

Budova plavčíkárny byla postavená v rámci výstavby areálu TJ Tesla v sedmdesátých až osmdesátých letech. Autorem návrhu sportovní haly je architekt Viktor Rudiš, který mimochodem stojí i za podobou sídliště Lesná. Plavčíkárna se zachovala v téměř nezměněné podobě, s keramickým obložením, dřevěnými prosklenými dveřmi. Autor vyzdvihl střechu na ocelové sloupy a prostor pod ni nechal volný, stavba tak působí lehce a vzdušně. 

Provozovatelé chtějí celé místo nechat pokud možno v původním duchu. „Snažíme se zde spíše o obnovu dobových prvků. Vyhýbáme se větším zásahům, měnili jsme zde pouze rozvody. Pracujeme s tím, co nám prostor dovolí, uvnitř máme k dispozici deset metrů čtverečních. Učili jsme se fungovat v minimálním prostoru už v rámci Halasáku, takže jsme připravení,” vysvětluje s úsměvem kavárník. 

V letních parnech mohou dětští návštěvníci využít malé původní brouzdaliště, prostor většího bazénku by pak měl sloužit jako amfiteátr letního kina. Roman Šudák plánuje v areálu pořádat i food festivaly. 

Kávu vám v Rastu připraví na bázi espressa nebo filtrovanou, v letních měsících cold brew. Zákusky do vitríny vybírají provozovatelé od prověřených dodavatelů a kromě toho připravují i vlastní sendviče z řemeslného chleba. 

Rast má lehce zapamatovatelnou otevírací dobu - denně od osmi do osmi, a to včetně víkendů. Návštěvu kavárny doporučujeme spojit s procházkou po Lesné, která mezi brněnskými sídlišti vyniká kvalitním urbanistickým a architektonickým řešením, pojetím veřejné zeleně, ale i množstvím výtvarných děl ve veřejném prostoru. 

Lesná budí zájem historiků architektury i široké veřejnosti. Sídliště si můžete projít s Brněnským architektonický manuálem. Předloni také vyšla kniha Brněnský fenomén Lesná Adama Gudzeka a s budovou TJ Tesla v současnosti spojuje své aktivity dramaturgická platforma Terén s projektem Na jeden nádech inspirovaným světem akvabel. Součástí projektu je kromě architektonických prohlídek TJ Tesla i série workshopů na pomezí umění a sportu.